Bạn có thể chọn những loại nui có nhiều màu sắc và kiểu dáng đa dạng để món ăn thêm hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram phô-mai tươi
• 320 gram nui
• 250 gram cà chua bi
• 200 gram cá ngừ ngâm dầu
• 40gr ô-liu đen (hoặc oliu xanh)
• 20 lá húng quế tươi
• Dầu ô-liu, muối, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Salad nui

• Cho nui vào một nồi nước sôi với chút muối.
• Cà chua rửa thật sạch cắt làm 4 hoặc làm 8 tùy theo kích thước, ô-liu cắt thành từng lát tròn mỏng.
• Phô-mai tươi bỏ ra khỏi túi, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn.
• Cá ngừ lấy ra khỏi hộp, chắt hết nước, dằm nhuyễn.
• Cà chua đổ vào tô, thêm lá húng quế cắt nhỏ vào, trộn thật đều.
• Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì đến khi chín thì bạn đổ ra rổ và xả nước lạnh ngay lập tức để nui vẫn giữ được độ dai. Để ráo khoảng 10 phút.
• Cho nui vào tô trộn cà chua lúc trước, thêm ô-liu vào trộn thật đều.
• Thêm phô-mai và cá ngừ, nếm nêm với muối, tiêu cho vừa miệng.

Cuối cùng bạn rưới dầu ô-liu lên và trộn thật đều và thưởng thức salad nui hấp dẫn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)